Biftek Kızartması

Biftek Kızartması
Biftek Kızartması

 

Malzemeler:

4 parça biftek,

2 yemek kaşığı zeytinyağı,

1 tatlı kaşığı tuz,

1 tatlı kaşığı kekik.

Hazırlanışı:

Geniş bir tavaya zeytinyağını alıp iyice kızdırın.

Etleri, aralıklı olarak tavaya dizin.

Yüksek ateşte her iki tarafını bir dakika kızartın.

Etler suyunu bırakıp çekene kadar pişirmeye devam edin.

Ateşin ısısını düşürüp tuz ve kekik ilave edin.

Tavanın kapağını kapatıp üç dakika pişirin.

Biftek kızartması hazır, afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın